1. Dedos de Bruxa
Esses biscoitos assustadores vão deixar seus convidados impressionados!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de amêndoas inteiras com casca
- 1 colher de sopa de geléia de morango
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Misture a farinha, açúcar e sal em uma tigela.
- Corte a manteiga em pedaços pequenos e adicione à mistura de farinha. Use os dedos para esfarelar a manteiga com a farinha até formar uma mistura areia grossa.
- Bata o ovo com a baunilha em outra tigela e adicione à mistura de farinha. Misture até formar uma massa macia.
- Enrole a massa em formato de dedos e pressione uma amêndoa na ponta de cada dedo para simular a unha.
- Use uma faca para fazer pequenos cortes em cada dedo, imitando as rugas da pele. Coloque os dedos na assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- Aqueça a geléia de morango no microondas e use para “colar” a amêndoa na ponta do dedo, imitando sangue.
- Sirva e assuste seus convidados!
2. Abóboras Recheadas
Essas abóboras recheadas são uma opção diferente e saborosa para a sobremesa do Halloween!
Ingredientes:
- 4 abóboras pequenas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de purê de abóbora
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/4 colher de chá de cravo-da-índia em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
- Corte a tampa das abóboras e retire as sementes e fibras com uma colher. Reserve.
- Misture o leite condensado, creme de leite, purê de abóbora, canela e noz-moscada em uma tigela e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar dissolver e a mistura ficar homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e as nozes picadas à mistura de açúcar e manteiga e mexa até formar uma farofa grossa.
- Coloque uma colher de sopa da mistura de leite condensado dentro de cada abóbora e cubra com a farofa de açúcar e nozes.
- Coloque as abóboras em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que as abóboras estejam macias e a farofa dourada.
- Sirva quente e surpreenda seus convidados!
3. Cemitério de Chocolate
Esse cemitério de chocolate é uma sobremesa assustadora e deliciosa para o Halloween!
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito recheado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 pacote de biscoito de chocolate
- Bolachas tipo Maria para decorar
- Geleia de morango para decorar
- Gomas em formato de vermes para decorar
Modo de Preparo:
- Em um processador, triture o biscoito recheado até formar uma farofa. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo, o cacau em pó e o leite. Mexa até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o leite condensado e a essência de baunilha à mistura e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente.
- Em um refratário, faça uma camada com a farofa de biscoito recheado. Cubra com a mistura de chocolate e leite condensado.
- Quebre a barra de chocolate meio amargo em pedaços e espalhe sobre a mistura de chocolate e leite condensado.
- Cubra com uma camada de biscoitos de chocolate quebrados.
- Decore com bolachas tipo Maria, geleia de morango e gomas em formato de vermes para criar a aparência de um cemitério.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a sobremesa esteja firme.
- Sirva gelado e assuste seus convidados!
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