Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite integral
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Frutas frescas para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo vegetal e o leite, misturando bem.
- Misture a essência de baunilha.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente.
- Decore o bolo com frutas frescas, como morangos, uvas e kiwi.
- Sirva e aproveite nosso bolo para festas Hortolândia!
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