Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de leite integral
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Frutas vermelhas frescas para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a manteiga e bata até ficar cremoso.
- Misture o leite e a essência de baunilha.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente.
- Prepare um recheio luxuoso de sua preferência, como ganache de chocolate ou creme de confeiteiro.
- Cubra o bolo com o recheio e decore com frutas vermelhas frescas.
- Sirva e aproveite nosso bolo de aniversário luxuoso Hortolândia!
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