10 receitas de sobremesas para quem está de dieta

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Confira 10 receitas deliciosas de sobremesas saudáveis e nutritivas para quem está de dieta. Aprenda como preparar opções saborosas e leves para adoçar sua rotina alimentar.

Receitas

  1. Mousse de Abacate com Cacau

    Mousse de Abacate com Cacau

    Ingredientes:

    • 1 abacate maduro
    • 2 colheres de sopa de cacau em pó
    • 2 colheres de sopa de mel ou adoçante de sua preferência

    Modo de Preparo:

    1. Em um liquidificador, bata o abacate, o cacau e o mel até obter uma mistura homogênea.
    2. Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
  2. Picolé de Frutas

    Picolé de Frutas

    Ingredientes:

    • Frutas de sua preferência (como morango, kiwi, manga, abacaxi, entre outras)
    • Água de coco

    Modo de Preparo:

    1. Corte as frutas em pedaços pequenos e distribua em formas de picolé.
    2. Complete as formas com água de coco e coloque palitos de picolé.
    3. Leve ao freezer por algumas horas ou até que estejam congelados.
  3. Iogurte com Frutas e Granola

    Iogurte com Frutas e Granola

    Ingredientes:

    • 1 pote de iogurte natural desnatado
    • Frutas de sua preferência (como morango, banana, blueberry, entre outras)
    • Granola

    Modo de Preparo:

    1. Em um recipiente, coloque o iogurte natural desnatado.
    2. Corte as frutas em pedaços pequenos e adicione por cima do iogurte.
    3. Polvilhe a granola por cima das frutas.
    4. Sirva e aproveite essa opção refrescante e saudável de sobremesa.
  4. Salada de Frutas com Hortelã

    Salada de Frutas com Hortelã

    Ingredientes:

    • Frutas variadas (como melancia, melão, uva, manga, entre outras)
    • Folhas de hortelã
    • Suco de 1 limão
    • 1 colher de sopa de mel

    Modo de Preparo:

    1. Lave e corte as frutas em pedaços pequenos.
    2. Em uma tigela, misture as frutas, as folhas de hortelã, o suco de limão e o mel.
    3. Deixe a salada de frutas na geladeira por alguns minutos antes de servir.
    4. Desfrute dessa opção refrescante e nutritiva de sobremesa.
  5. Bolo de Banana com Aveia

    Bolo de Banana com Aveia

    Ingredientes:

    • 2 bananas maduras
    • 2 ovos
    • 1/4 de xícara de óleo de coco
    • 1/2 xícara de aveia em flocos
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua preferência

    Modo de Preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
    2. Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo de coco, a aveia, o fermento, a canela e o mel até obter uma massa homogênea.
    3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
    4. Deixe o bolo esfriar antes de cortar em fatias e servir.
  6. Mousse de Chocolate Light
  7. Mousse de Chocolate Light

    Ingredientes:

    • 200g de chocolate meio amargo derretido
    • 1 caixa de creme de leite light
    • 2 claras de ovo
    • 1 colher de sopa de adoçante em pó

    Modo de Preparo:

    1. Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite light até ficar bem incorporado.
    2. Bata as claras em neve e adicione o adoçante em pó aos poucos, continuando a bater até obter um merengue firme.
    3. Incorpore delicadamente o merengue à mistura de chocolate e creme de leite.
    4. Distribua o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
    5. Desfrute dessa opção deliciosa e com baixo teor de gorduras para saciar a vontade de chocolate.
  8. Pudim de Chia com Frutas Vermelhas

    Pudim de Chia com Frutas Vermelhas

    Ingredientes:

    • 3 colheres de sopa de sementes de chia
    • 1 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
    • 1 colher de sopa de adoçante em pó
    • Frutas vermelhas de sua preferência (como morango, framboesa, amora, entre outras)

    Modo de Preparo:

    1. Em um recipiente, misture as sementes de chia com o leite de amêndoas e o adoçante em pó.
    2. Mexa bem e deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mistura tenha uma consistência de pudim.
    3. Lave e corte as frutas vermelhas em pedaços pequenos.
    4. Sirva o pudim de chia em taças individuais e cubra com as frutas vermelhas por cima.
    5. Essa opção de sobremesa é rica em fibras e nutrientes, sendo uma ótima opção para saciar a vontade de doces de forma saudável.
  9. Banana Assada com Canela

    Banana Assada com Canela

    Ingredientes:

    • 2 bananas maduras
    • Canela em pó a gosto
    • 1 colher de chá de mel (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
    3. Coloque as bananas em uma assadeira forrada com papel alumínio.
    4. Polvilhe canela em pó sobre as bananas, a gosto.
    5. Se desejar, regue com um pouco de mel para adoçar.
    6. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as bananas estejam macias e caramelizadas.
    7. Sirva as bananas assadas com canela como uma opção de sobremesa saudável e saborosa.
  10. Iogurte Grego com Frutas Frescas

    Iogurte Grego com Frutas Frescas

    Ingredientes:

    • 1 xícara de iogurte grego natural
    • Frutas frescas de sua preferência (como morango, blueberry, manga, entre outras)
    • 1 colher de chá de mel (opcional)
    • 1 colher de sopa de granola (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Coloque o iogurte grego em uma tigela.
    2. Lave e corte as frutas frescas em pedaços pequenos.
    3. Misture as frutas picadas ao iogurte grego.
    4. Se desejar, adicione um pouco de mel para adoçar.
    5. Sirva o iogurte grego com frutas frescas e, se quiser, polvilhe com granola por cima para dar uma crocância extra.
    6. Essa é uma opção leve e refrescante de sobremesa, rica em proteínas, vitaminas e minerais.
  11. Salada de Frutas com Iogurte

    Salada de Frutas com Iogurte

    Ingredientes:

    • Frutas variadas de sua preferência (como banana, maçã, laranja, abacaxi, uva, entre outras)
    • 1 xícara de iogurte natural
    • 1 colher de chá de mel (opcional)
    • Hortelã fresca picada (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Lave e corte as frutas em pedaços pequenos.
    2. Em uma tigela, misture as frutas picadas.
    3. Adicione o iogurte natural por cima das frutas.
    4. Se desejar, adicione um pouco de mel para adoçar e hortelã fresca picada para dar um toque de frescor.
    5. Misture delicadamente os ingredientes.
    6. Sirva a salada de frutas com iogurte como uma opção leve e nutritiva de sobremesa.
  12. Gelatina de Frutas Light

    Gelatina de Frutas Light

    Ingredientes:

    • 1 pacote de gelatina light sabor de sua preferência
    • Frutas picadas de sua preferência (como morango, kiwi, abacaxi, pêssego, entre outras)

    Modo de Preparo:

    1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, utilizando a versão light do produto.
    2. Lave e corte as frutas em pedaços pequenos.
    3. Distribua as frutas picadas em taças individuais ou em um refratário.
    4. Despeje a gelatina preparada sobre as frutas.
    5. Leve à geladeira e deixe endurecer conforme o tempo indicado na embalagem da gelatina.
    6. Sirva a gelatina de frutas light como uma opção refrescante e com baixo teor calórico de sobremesa.
  13. Brownie de Chocolate Saudável

    Brownie de Chocolate Saudável

    Ingredientes:

    • 1 xícara de farinha de amêndoas
    • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 1/2 xícara de açúcar de coco
    • 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de fermento em pó
    • 2 ovos
    • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, cacau em pó, açúcar de coco, sal e fermento em pó.
    3. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o óleo de coco derretido e a essência de baunilha. Misture bem.
    4. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
    5. Se desejar, acrescente as nozes picadas à massa e misture bem.
    6. Forre uma forma quadrada ou retangular com papel manteiga e despeje a massa do brownie na forma.
    7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia com algumas migalhas úmidas, indicando que está pronto.
    8. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
    9. O brownie de chocolate saudável é uma opção deliciosa e menos calórica de sobremesa, ideal para os amantes de chocolate que estão de dieta.
  14. Pudim de Chia com Frutas

    Pudim de Chia com Frutas

    Ingredientes:

    • 2 colheres de sopa de sementes de chia
    • 1 xícara de leite de amêndoas, coco, soja ou outro leite vegetal de sua preferência
    • 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural de sua escolha
    • Frutas picadas de sua preferência (como morango, blueberry, manga, banana, entre outras)
    • Essência de baunilha (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Em um recipiente com tampa, misture as sementes de chia, o leite vegetal e o mel (ou adoçante) e a essência de baunilha, se desejar.
    2. Misture bem e tampe o recipiente.
    3. Leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 4 horas ou durante a noite, para que as sementes de chia hidratem e formem uma consistência de pudim.
    4. Na hora de servir, coloque o pudim de chia em taças ou copos e adicione as frutas picadas por cima.
    5. O pudim de chia com frutas é uma sobremesa saudável, rica em fibras e nutrientes, perfeita para quem está de dieta.
  15. Lembrando que é importante sempre consultar um nutricionista ou profissional de saúde antes de fazer mudanças na dieta, e que o consumo moderado é fundamental mesmo em sobremesas mais saudáveis. Aproveite essas opções de receitas de sobremesas para quem está de dieta e saboreie opções deliciosas e nutritivas!


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