Esse bolo de milho cremoso é perfeito para um café da tarde ou sobremesa. A receita é super fácil e rápida de fazer, utilizando o liquidificador para facilitar o processo. Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo:
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, os ovos, o leite, o óleo de milho e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá, o fermento em pó e a pitada de sal no liquidificador. Bata por mais alguns segundos, apenas para misturar os ingredientes.
- Despeje a massa do bolo na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de milho cremoso em fatias e aproveite!
Dicas:
- Se desejar, você pode adicionar queijo ralado ou coco ralado à massa do bolo para dar um toque extra de sabor.
- Para verificar se o bolo está assado, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
- Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado por cima, ou até mesmo com uma cobertura de leite condensado cozido.
Conclusão
Espero que tenha gostado dessa deliciosa receita de bolo de milho cremoso de liquidificador! É uma opção prática e saborosa para servir em diversas ocasiões, especialmente no Natal. Lembre-se de seguir corretamente os ingredientes e o modo de preparo, e ajustar as quantidades de acordo com a sua preferência.
Espero que essa receita seja um sucesso em sua cozinha! Não deixe de compartilhar com amigos e familiares e desfrutar dessa delícia durante as celebrações de Natal. Bom apetite!
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