Restrições:
- Restrições: Este bolo de churros contém glúten, lactose, açúcar e canela. Para pessoas com restrições alimentares, recomendamos utilizar ingredientes alternativos sem glúten, sem lactose e sem açúcar, e substituir a canela por outro tempero ou omiti-la completamente.
- Alérgicos: Este bolo de churros contém glúten, lactose e açúcar. Para pessoas alérgicas a esses ingredientes, recomendamos utilizar ingredientes alternativos sem glúten e sem lactose, e substituir o açúcar por adoçantes naturais ou artificiais apropriados para o consumo.
Preparação
- Utensílios: Forma de bolo com furo no meio (25cm de diâmetro), tigela grande, peneira, espátula, colher de sopa, faca de cozinha, prato para servir.
- Medidores: xícaras e colheres de medida.
- Equipamentos: Forno convencional.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal
- Adicione o óleo, os ovos e o leite e misture bem até obter uma massa homogênea
- Acrescente a canela e o fermento em pó e misture delicadamente
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado
Recheio:
- Doce de leite
- Creme de avelã
- Doce de leite com ameixa
Cobertura:
- Creme de chantilly
- Doce de leite
- Creme de avelã
Finalização e Montagem:
- Polvilhar canela em pó
- Usar bico de confeiteiro para fazer o desenho de churros
- Colocar açúcar e canela em pó em um saco plástico, adicionar os churros e misturar até que estejam completamente cobertos
- Dispor os churros na superfície do bolo e finalizar com a cobertura escolhida
Informações Nutricionais
Esta receita contém ingredientes saudáveis e benéficos para o organismo. O abacate, por exemplo, é rico em gorduras boas, vitaminas e minerais. Já o chocolate amargo contém antioxidantes e pode ajudar a melhorar a saúde do coração.
Para quem tem intolerância à lactose, é possível substituir o leite condensado por leite condensado de coco e o creme de leite por creme de leite de soja.
Informações de Calorias, Tempo de Execução e Dificuldade
- Calorias por porção: 250kcal
- Tempo de execução: 45 minutos
- Dificuldade: Fácil
Dicas de Acompanhamentos e Combinações Perfeitas
Se você quer tornar a sua experiência com esse bolo ainda mais deliciosa, aqui vão algumas dicas de acompanhamentos e combinações perfeitas:
- Uma bola de sorvete de creme para acompanhar o bolo quente
- Chantilly caseiro para cobrir o bolo e dar um toque de elegância
- Frutas vermelhas frescas para adicionar um sabor azedinho e contraste visual
- Calda de caramelo para acompanhar o bolo ou ser adicionada como cobertura
- Um café bem quente para acompanhar uma fatia desse bolo delicioso
Curiosidades Sobre o Bolo de Chocolate
O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais populares em todo o mundo. Além do sabor incrível, ele também traz benefícios para a saúde, como:
- O chocolate escuro é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra danos celulares
- O chocolate também contém cafeína, que pode melhorar o humor e a função cognitiva
- O cacau utilizado no preparo do chocolate pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do coração
- O bolo de chocolate pode ser uma opção para quem precisa de uma dose extra de energia antes de uma atividade física
Mas lembre-se, tudo deve ser consumido com moderação!