Bolo de coco: um clássico da culinária brasileira

Bolo de coco: um clássico da culinária brasileira

Quando pensamos em sobremesas brasileiras, uma das primeiras que vem à mente é o delicioso bolo de coco. Com sua massa macia e úmida, repleta de flocos de coco e uma cobertura de coco ralado, este bolo é uma verdadeira delícia que agrada a todos os paladares. Se você quer aprender a fazer este clássico da culinária brasileira, confira agora a lista de ingredientes e o modo de preparo completo:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de água quente
• 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado

Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro. Adicione o óleo e bata mais um pouco. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura de ovos e açúcar à mistura de farinha e fermento, alternando com o leite de coco e a água quente, mexendo bem a cada adição. Por fim, adicione o coco ralado e misture delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e decorar com mais coco ralado. Sirva em seguida e desfrute deste clássico da culinária brasileira! A Doce Anseio Confeitaria tem uma variedade incrível de receitas deliciosas para todos os gostos e ocasiões. Não deixe de visitar nosso site para conferir todas as opções disponíveis e experimentar novos sabores!