Bolo de nozes com doce de leite: uma sobremesa para os amantes de doce de leite
Se você é um amante de doce de leite, com certeza vai adorar essa receita de bolo de nozes com doce de leite. A combinação de sabores e texturas é perfeita, com a massa fofinha do bolo contrastando com o doce cremoso do recheio de doce de leite e a crocância das nozes picadas. Confira agora a lista de ingredientes e o modo de preparo completo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 lata de doce de leite
Modo de Preparo:
Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro. Adicione o óleo e bata mais um pouco. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura de ovos e açúcar à mistura de farinha e mexa bem até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione as nozes picadas e misture delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar antes de cortar ao meio e rechear com o doce de leite.
Para o recheio, basta misturar a lata de doce de leite em uma tigela até que fique cremoso e homogêneo. Espalhe o doce de leite sobre a metade do bolo e cubra com a outra metade. Se desejar, decore com nozes picadas por cima e sirva.
Para quem gosta de cuidar da alimentação e manter um estilo de vida saudável, é importante ter algumas informações nutricionais sobre os pratos que consome. Por isso, vamos apresentar alguns detalhes sobre a receita de bolo de nozes com doce de leite.
Este bolo contém ingredientes como ovos, nozes, açúcar e farinha de trigo, que são ricos em nutrientes importantes para o organismo, como proteínas, vitaminas e minerais. As nozes, em particular, são fontes de ácidos graxos ômega-3, que auxiliam no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
Para quem tem restrições alimentares, é possível fazer algumas substituições nos ingredientes. Para quem tem intolerância à lactose, é possível substituir o doce de leite por um creme de amêndoas ou uma geleia sem lactose. Já para quem é diabético, pode-se utilizar açúcar demerara ou açúcar de coco em menor quantidade. E para quem é alérgico a nozes, pode-se substituí-las por castanhas ou amêndoas.
Este bolo de nozes com doce de leite tem cerca de 280 calorias por porção, e leva em torno de 1 hora para ser preparado e assado. A dificuldade da receita é média, sendo necessário ter atenção na hora de misturar os ingredientes e assar o bolo para que fique no ponto certo.
Uma boa ideia de acompanhamento para este bolo é uma xícara de café ou chá, que ajudam a equilibrar o sabor doce do doce de leite. Também é possível servir com frutas frescas, como morangos ou amoras, que contrastam com o sabor das nozes e deixam a sobremesa ainda mais gostosa.
Este bolo de nozes com doce de leite é uma sobremesa irresistível para quem ama essa combinação de sabores. Experimente servir com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de caramelo para deixá-la ainda mais deliciosa. E se quiser experimentar outras receitas incríveis como essa, venha visitar a Doce Anseio Confeitaria em Hortolândia. Estamos esperando por você!