Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de leite integral
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Cobertura de buttercream colorido
- Confeitos e decorações variadas
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a manteiga e continue batendo até ficar homogêneo.
- Misture o leite e a essência de baunilha.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Corte o bolo ao meio para obter duas camadas.
- Prepare o buttercream batendo a manteiga com açúcar de confeiteiro até formar um creme leve e aerado. Divida e colora conforme desejar.
- Monte o bolo: coloque uma camada de bolo, espalhe buttercream por cima, coloque a outra camada e cubra todo o bolo com buttercream.
- Decore com confeitos e decorações variadas para um visual único.
- Sirva e encante-se com nosso bolo decorado Hortolândia!
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