Bolos com Recheio de Leite Condensado: Sabor Intenso

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite integral
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• Leite integral (para umedecer)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione o óleo vegetal e o leite, misturando bem.
4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Deixe esfriar.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente.
8. Corte o bolo ao meio para obter duas camadas.
9. Umedeça as duas partes do bolo com leite integral.
10. Espalhe o recheio de leite condensado sobre a primeira camada.
11. Cubra com a segunda camada de bolo e finalize com mais recheio por cima.
12. Decore como desejar e sirva nosso bolo com recheio de leite condensado Hortolândia!