Bolos Decorados com Frutas Frescas em Hortolândia: Delícias Naturais

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de leite integral
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Cobertura de chantilly
• Frutas frescas variadas para decorar (morangos, kiwis, uvas, etc.)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione a manteiga e continue batendo até ficar homogêneo.
4. Misture o leite e a essência de baunilha.
5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. Corte o bolo ao meio para obter duas camadas.
9. Prepare o chantilly batendo creme de leite fresco gelado com açúcar até atingir o ponto de chantilly firme.
10. Monte o bolo: coloque uma camada de bolo, espalhe chantilly por cima, coloque a outra camada e cubra todo o bolo com chantilly.
11. Decore com frutas frescas variadas, distribuindo-as de forma harmoniosa sobre o chantilly.
12. Sirva e encante-se com nosso bolo decorado com frutas Hortolândia!