Restrições Médicas e Ingredientes Alternativos:
- Opções sem lactose: utilizar leite sem lactose e margarina sem lactose.
- Opções sem glúten: utilizar farinha de trigo sem glúten e fermento químico sem glúten.
- Opções veganas: substituir ovos por substitutos veganos, como linhaça ou tofu, e utilizar margarina vegetal.
Preparação:
- Forma de bolo de 24 cm de diâmetro.
- Espátula.
- Batedeira ou fouet para misturar os ingredientes.
- Tigela grande para misturar os ingredientes secos.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de margarina sem sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Na batedeira ou com um fouet, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o leite e a margarina sem sal derretida à mistura de ovos e açúcar. Continue batendo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento químico em pó.
- Aos poucos, adicione a mistura de farinha e fermento à massa líquida, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- Acrescente a essência de baunilha e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Informações Nutricionais:
Os ingredientes utilizados nessa receita são benéficos à saúde, sendo fontes de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. Para pessoas com restrições médicas, como intolerância à lactose ou glúten, ou que seguem uma dieta vegana, foram fornecidas opções de ingredientes alternativos. É importante sempre verificar a qualidade e procedência dos ingredientes utilizados e adaptar a receita de acordo com as necessidades alimentares individuais.
Dicas e Truques:
- Para deixar o bolo mais fofinho, peneire a farinha de trigo e o fermento antes de adicionar à massa.
- Use margarina sem sal para que você possa controlar a quantidade de sal na receita.
- Você pode substituir a essência de baunilha por outros sabores, como essência de amêndoas, limão ou laranja, para variar o sabor do bolo.
- Para verificar se o bolo está assado, insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre.
Esperamos que essas dicas e truques te ajudem a fazer um bolo perfeito! Com ingredientes de qualidade, atenção aos detalhes e um pouco de prática, você pode surpreender a todos com um bolo delicioso e irresistível!
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